227克比頓斐咖日曬處理法咖啡豆發(fā)酵感厚重口感豐富層次明顯
初加工,日曬法(Natural Process)是古老的咖啡處理方法,不同于常規(guī)的水洗處理法,對選材更是要求高,精選的成熟度較好的咖啡紅果,在陽光下平鋪暴曬,精心把控每一道發(fā)酵和處理的過程,因此日曬的咖啡豆風味更佳濃烈,具有完整的自然醇味,咖啡豆與陽光親密接觸,也有人說日曬咖啡有陽光的味道,有酒香般的發(fā)酵味且?guī)в刑鹞丁?咖啡香氣馥郁,入口柔順,呈現(xiàn)出紅酒、菠蘿蜜、熱帶水果風味,酸甜果韻明顯,平衡酸質(zhì),紅酒香氣濃郁,口感醇厚,尾韻順滑甘甜持久